Recipe

VEGAN MUSHROOM CALZONE✨ (🇵🇱⤵️)

Thumbnail | Link



VEGAN MUSHROOM CALZONE✨ (🇵🇱⤵️)

Perfect Sunday lunch!

Super easy, healthy, and easily accessible .

For me mushrooms = cozy fall warm recipes.🍂🥰

Dough:
– 1 1/2 cup spelt flour (or other fav)
– 1/2 cup warm water
– 1 1/2 tsp baking powder
– 1 tsp baking soda
– 1 tsp salt
– 1 tbsp olive oil (optional)

Filling:
– 1 big onion
– Mushrooms
– 5 tbsp nutritional yeast
– Coconut yogurt or cream (@planton_roslinny)
– Salt, pepper
– 2 1/2 tbsp olive oil

Blend all dough ingredients. Roll out and leave aside. Fry onion and mushrooms using olive oil, add the remaining ingredients and combine. Transfer the filling onto the raw dough, wrap to the calzone shape. Grease the top with plant milk. Bake at about 180°C/360F until brown and ready (about 30 minutes). ENJOY!😊❤️


Follow @sweet.light.style!
——
WEGAŃSKIE GRZYBOWE CALZONE✨

Ciasto:
– 1 1/2 szklanki mąki orkiszowej (bądź innej ulubionej)
– 1/2 szklanki ciepłej wody
– 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
– 1 łyżeczka sody oczyszczonej
– 1 łyżeczka soli
– 3 łyżki oliwy z oliwek (opcjonalnie)

Farsz:
– 1 duża cebula
– Ulubione grzyby (u mnie podgrzybki)
– 5 łyżek płatków drożdżowych
– Jogurt/śmietana kokosowa (@planton_roslinny)
– Sól, pieprz
– 3 łyżki oliwy z oliwek

Zblenduj wszystkie składniki na ciasto. Rozwałkuj i odłóż na bok. Usmaż grzyby i cebulę na oliwie z oliwek. Daodaj pozostałe składniki i wymieszaj. Przełóż farsz na rozwałkowane ciasto i zawiń na kształt dużego pieroga. Posmaruj górę roślinnym mlekiem. Piecz w 180°C do zarumienienia (ok. 30 minut). Smacznego!😊❤️


Obserwuj @sweet.light.style!