Süppchen Jemand 🥣Hätte Goldene Kokos-Linsensuppe Im Ang

Süppchen jemand? 🥣Hätte goldene Kokos-Linsensuppe im Angebot 💛Wahrscheinlich die schnellste Suppe, die ich je gemacht habe😋

Rezept für 3-4 Portionen.

🥕Zutaten:
1 Knoblauchzehe
1 rote Zwiebel
ca. 2 cm Ingewer (Daumenbgroß, fein geschnitten)
1 EL Kokosöl
2 große Karotten (kleingeschnitten)
250g gelbe Linsen (abgespült)
1 l Wasser / Gemüsebrühe
1 Dose Kokosmilch
2-3 TL Kurkuma
Salz & Pfeffer

👩🏼‍🍳 Zubereitung:
1. Knoblauch und Zwiebel klein schneiden und in einem Topf mit dem Öl anbraten.
2. Restliche Zutaten hinzugeben, 15-20 Minuten köcheln lassen und alles pürieren. Fertig!
Als Topping gab es bei mir geröstete Sojabohnen Waren glaube ich von @landgarten.biosnacks [Anzeige?]

Und wenn die Verdauung danach verrückt spielt, schön Anis-Fenchel-Kümmel Tee trinken und eine kleine Yoga Einheit machen! 😃🙈 Hilft super bei Blähungen oder Verstopfung 👍🏼Immer noch ein Tabu Thema, oder? 🙄 Was hilft euch denn so?
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Soup anyone? 🥣 Got some golden lentil coconut soup for you 💛Probably the quickest soup I have ever made😋

Recipe for 3-4 servings.

🥕Ingredients:
1 garlic clove
1 red onion
approx. 2 cm Ingewer (thumb size, finely cut)
1 tbsp coconut oil
2 large carrots (chopped)
250g yellow lenses (rinsed)
1 l water / vegetable broth
1 can of coconut milk
2-3 tsp turmeric
salt & pepper

👩🏼‍🍳Preparation:
1. chop garlic and onion and fry them in a pot with the oil.
2. add remaining ingredients, simmer for 15-20 minutes and puree everything. Done!

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