[PT?] Who Likes Falafel ? These Are Carrot Falafel Wit

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[PT?] Who likes falafel? ? These are carrot falafel with yogurt mustard sauce ?? And they are baked in the oven. It’s an easy and super flavourful vegan recipe! ✨?
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?It makes 20-22 balls (2 servings)
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2 1/4 cup (400g) chickpeas, cooked
1/2 onion, chopped
1 big carrot, shredded
2 tbsp oats (whole)
2 tbsp oat flour (whole)
2 tsp cumin
2 tsp garlic powder
1 1/2 tsp paprika
1 1/2 tsp dried thyme
Salt and pepper to taste
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Yogurt Mustard Sauce:
4 tbsp almond (or soy) yogurt
2 tsp Dijon mustard
2 tsp lemon juice
Salt to taste
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1. Put all the ingredients in a food processor  and blend, but don’t too much to preserve some texture (mixing with a spoon in the middle of the process can help).
2. Pre-heat the oven at 180°C and shape balls with the “dough”.
3. Put them in the oven in a tray with parchment paper or a silicone mat for 20 min. After 10 min, turn the balls and up the temperature to 225°C.
4. To make the sauce, mix all the ingredients in a small  bowl.
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(PT) Quem gosta de falafel? ? Estes são de cenoura com molho de iogurte e mostarda e feitos no forno ?? É uma receita vegan fácil e muito saborosa! ✨?
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?Faz 20-22 bolinhas (2 doses)
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2 1/4 cháv (400g) de grão-de-bico cozido
1/2 cebola picada
1 cenoura grande ralada
2 c.sopa de flocos de aveia integrais
2 c.sopa de farinha de aveia integral
2 c.chá de cominhos
2 c.chá de alho em pó
1 1/2 c.chá de paprika
1 1/2 c.chá de tomilho seco
Sal e pimenta qb
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Molho de iogurte e mostarda:
4 c.sopa de iogurte de amêndoa (ou soja)
2 c.chá de mostarda de Dijon
2 c.chá de sumo de limão
Sal qb
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1. Colocar os ingredientes num processador de alimentos e triturar, tendo cuidado para deixar alguma textura e não triturar de mais (ir mexendo com uma colher pode ajudar).
2. Pré-aquecer o forno a 180°C e moldar bolinhas com a “massa”.
3. Levar ao forno num tabuleiro com papel vegetal ou tapete de silicone por 20 min. A meio do tempo virar as bolinhas e aumentar a temperatura para 225°C.
4. Para o molho, misturar todos os ingredientes numa tigela pequena.
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