【Pecan Mini Tarts】Repost @lauras_super_vood

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【Pecan Mini Tarts】Repost @lauras_super_vood
Visit her page for more amazingly delicious and healthy recipes!
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【焼かないピーカンミニタルト】
@lauras_super_vood(日本語レシピは後半)
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2 mini quiche molds with a loose bottom

Ingredients
Base
50 grams pecan nuts
4 medjool dates pitted

filling
65 grams of cashew butter
40 grams of coconut oil melted
3 medjool dates
0.5 tsp vanilla essence
10 grams maple syrup
25 grams coconut grater
Pinch of salt

Topping
10 pecans
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【焼かないピーカンミニタルト】
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■材料
①ベース
ピーカンナッツ 50g
マジョールデーツ 4個

②フィリング
カシューバター 65g
ココナッツオイル(溶かす)40g
マジョールデーツ 3個
バニラエッセンス 小さじ1/2
メープルシロップ 10g
シュレッドココナッツ 25g
塩 ひとつまみ

③トッピング
ピーカンナッツ 10個

■器具
・底が抜ける2つのミニキッシュ型

■作り方
・キッシュ型の底にクッキングシートを敷く
・ベース:ピーカンナッツをフードプロセッサーで砕く。デーツを加えてまとまるまで混ぜる。型の底に押し込むように入れる。冷蔵庫で冷やす
・フィリング:全ての材料をフードプロセッサーで滑らかになるまで混ぜる。ベースの上に入れる。ピーカンナッツを5つずつ飾り、軽く生地に押し込む。一晩冷蔵庫で冷やす。

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「甘いものを楽しみながらヘルシーに」をモットーに、カラダとココロを満たすスイーツレシピを探索中。主に海外サイトで見つけたものをリポストしています。
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