Recipe

Ma Sauce Au Fauxgras De Noël…

Thumbnail | Link

Ma Sauce au Fauxgras de Noël…

Pour moi, LE compromis idéal pour un bluff assuré!
Le fauxgras, quelle que soit la recette, soyons honnêtes, est toujours forcément décevant dans sa fausse forme “traditionnelle” car il est clairement impossible d’en reproduire la texture… Même si le goût parfois s’en rapproche vraiment, on reste sur un simili qui est la porte ouverte à plus de critiques que d’envolées lyriques…
Je conseille donc de l’intégrer à des recettes gourmandes pour apporter la petite touche gastro et originale du repas! 😉

RECETTE
-200g de fauxgras
-200g de sauce soja
-20cl d’eau
-2 cuillères à soupe de poudre de champignons sauvages(optionnel)
-1 cuillère à café de thym
-10cl de vin blanc
-sel&poivre
👉Mélanger tous les ingrédients et porter à petit bouillon sur le feu puis réserver. Si vous souhaitez une sauce plus épaisse, vous pouvez ajouter une cuillère à café de fécule diluée dans 10 cl d’eau…

…& Enjoy!

🌲Accompagne à merveille ma tourte forestière servie avec du riz ou des légumes rôtis.
Elle accompagnera aussi très bien vos châtaignes ou rôtis de seitan…

#vegetarian #vegan #vegetarianfood #vegancooking #veganlife #veganfood #veganrecipes #veggie #govegan #frenchcuisine #veganfoodporn #food #instafood #vegansofig #plantbaseddiet #vegansofinstagram #foodshare #foodlovers #food #bio #frenchcuisine #cuisinefrançaise #champignons #mushrooms #noël #christmas #repasdenoel #sauce #gravy #foiegras