【Juicy Apple Cake】Repost /Visit @thesimplyvegankitchen F

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【Juicy apple cake】Repost /Visit @thesimplyvegankitchen for more amazingly delicious and healthy recipes!
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【しっとりジューシーなりんごケーキ】
@thesimplyvegankitchen(日本語レシピは後半)
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Ingredients:
120g ground hazelnuts
150g oats
150g buckwheat flour (or any other flour of your choice)
200g applesauce
1 packet of baking powder
1 teaspoon cinnamon
1 teaspoon apple cider vinegar
200ml plant milk
100g dates
about 3 apples

1. Briefly roast the grounded hazelnuts in a pan
2. Put the dates in the mixer and mix on the highest level until no more pieces can be seen
3. Add all dry ingredients and mix again briefly
4. Add the wet ingredients and mix everything well
5. Put the dough in a baking pan (ø 26 cm), cut the apples into thin slices and place them on top (press firmly)
6. Bake at 180 ° in a preheated oven for 45 minutes
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【しっとりジューシーなりんごケーキ】
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■材料
DRY
・粉砕したヘーゼルナッツ 120g
・デーツ 100g
・オーツ150g
・そば粉/好みの粉 150g
・ベーキングパウダー 1パック
・シナモン 小さじ1
WET
・アップルソース 200g
・アップルサイダービネガー 小さじ1
・植物性ミルク 200㎖
トッピング
・りんご 3個

■作り方
1. 粉砕したヘーゼルナッツをフライパンで乾煎りする
2. デーツをミキサーでペースト状にする
3. ミキサーにDRYの材料を加えて軽く混ぜる
4. WETの材料を加えて混ぜる
5. ケーキ型(26cm)に生地を入れる。薄くスライスしたリンゴをのせる(しっかり押し込む)
6. 180℃で予熱したオーブンで45分焼く
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「甘いものを楽しみながらヘルシーに」をモットーに、カラダとココロを満たすスイーツレシピを探索中。主に海外サイトで見つけたものをリポストしています。
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