Recipe

Homemade Apple Butter

Thumbnail | Link



Homemade Apple Butter
手作りアップルバター

Previously, I posted a recipe for Apple Cider😚🍎Remember how I told you not to discard the cooked apples? Well, that’s because you can make delicious Apple Butter from the solids that many people throw away!

FYI, apple butter is not actually butter😅 Its like apple sauce, but cooked longer into a thicker, more concentrated form of spread. It’s delicious with breads, yogurt, ice cream, and even for baking. You can use it as an egg substitute✌️

All the ingredients and method for making Apple Cider are on my previous post.
1️⃣Once you strain the cider, remove cinnamon sticks and orange peels from the solids. Purée the cooked apples with a hand blender or food processor. (At this point, you have apple sauce😁)
2️⃣Add 1 Tbsp maple syrup to the apple mixture, and cook it uncovered on low heat. Stir often to prevent a crust forming at the bottom. Cook for about an hour, until thick and smooth.

Stay warm and safe💕🙏🤗

🇯🇵🇯🇵🇯🇵
前回、ポストしたアップルサイダーのレシピ覚えてますか😚?サイダーを濾して残ったリンゴで今度はアップルバターを作りました😁

アップルバッターって?
バターではありません。リンゴの濃いペーストです。パンや、ヨーグルト、アイスクリームなどのトッピングにお勧めです。料理にも使えますよ、卵の代用として👍

✨アップルサイダーのレシピは1つ前のポストにあります。
1️⃣サイダーを濾して、残った固形からシナモンスティックとオレンジの皮を取り除く。リンコだけをハンドミキサーでピューレする。
2️⃣メープルシロップ(大さじ1)を加えて、弱火で煮る。1時間くらい、じっくり煮詰めると水分はなくなり、濃いペーストにあります。焦げないようにこまめに混ぜてください。

寒くなってきた今日この頃☃️皆さん体調を崩さないように🙏💕