EPIC HOMEMADE PUMPKIN SPINACH LASAGNE ✨ (??⤵️)

epic homemade pumpkin spinach lasagne multip img 0 91e30f8a
epic homemade pumpkin spinach lasagne multip img 0 91e30f8a




EPIC HOMEMADE PUMPKIN SPINACH LASAGNE ✨ (??⤵️)

This recipe is a real deal!

Loaded with creamy pumpkin béchamel and spinach layers! Doesn’t it sound really good? Recipe here.???

Pumpkin béchamel:
– 1-2 cups pumpkin purée
– 1 1/2 tbsp oil
– 4 tbsp white flour
– 3/4 cup unsweetened soy milk
– 2/5 cup nutritional yeast
– Spices: lots of salt n pepper, nutmeg, smoked paprika, garlic powder, onion flakes

Spinach filling:
– Frozen spinach
– 150g coconut cream @planton_roslinny
– 1 big onion
– 1 clove of garlic
– 1 1/2 tbsp olive oil
– Spices: salt, pepper, nutmeg

+ whole wheat lasagne pasta & vegan cheese on top

Béchamel: transfer all the ingredients to the pan and heat (mix all the time). Blend until creamy and smooth consistency, set aside.
Filling: fry the spinach on a pan with olive oil then add spices and cream. Layers: béchamel, pasta, spinach… sprinkle with cheese and the rest of the béchamel. Bake at 180°C/360 F for about 40 minutes. Enjoy!?❤️


Follow @sweet.light.style for more!
——
WEGAŃSKA DYNIOWO-SZPINAKOWA LASAGNE✨

Ten przepis to prawdziwa uczta dla podniebiena!

Pełen kremowego beszamelu z dyni i szpinaku! Czy to nie brzmi naprawdę dobrze? Przepis tutaj.???

Beszamel dyniowy:
– 1-2 szklanki purée z dyni
– 1 1/2 łyżki oleju
– 4 łyżki mąki pszennej
– 3/4 szklanki niesłodzonego mleka sojowego
– 2/5 szklanki płatków drożdżowych
– Przyprawy: dużo soli i pieprzu, gałka muszkatołowa, wędzona papryka, czosnek granulowany, cebulka w płatkach

Nadzienie szpinakowe:
– Mrożony szpinak
– 150g śmietanki kokosowej @planton_roslinny
– 1 duża cebula
– 1 ząbek czosnku
– 1 1/2 łyżki oliwy z oliwek
– Przyprawy: sól, pieprz, gałka muszkatołowa

+ pełnoziarnisty makaron lasagne & wegański ser na górę

Beszamel: wszystkie składniki przełoż do garnuszka i podgrzewaj (cały czas mieszając). Zblenduj na gładką, kremową konsystencję i odłóż na bok.
Nadzienie: szpinak podsmaż na patelni z oliwią z oliwek, następnie dodaj przyprawy i śmietanę. Układaj warstwami: beszamel, makaron, szpinak… posyp serem i dodaj resztę beszamelu na górę. Piecz w 180°C przez ok. 40 minut. Smacznego!?❤️


Obserwuj @sweet.light.style!

Published
Categorized as Recipe Tagged
%d bloggers like this: