Ensalada de todo y chips de kale. Receta ⬇️
Todo es :
Boniato
Alubias blancas de riñón
Lombarda morada
Arándanos
Nueces
Col china
Rábano
Zanahoria
Champiñones horneados 10 min 180 con ajo en polvo
Brócoli
Espinacas
Rúcula
Semillas de lino
El aliño de la ensalada de todo:
Cabeza de ajo horneado 20 min a 180°
Dos cucharadas de levadura nutricional
Media taza de leche de soja
Puñado de almendras
Semillas varias
Tbsp de mostaza de Dijon o de donde tengas
Un poco de vinagre de manzana o de lo que tengas
Todo a la batidora
Los chips de kale:
Meter en la batidora :
Media taza de pimiento rojo horneado
Media taza de anacardos crudos hidratados durante 3h
Tsp de miso
Tsp pimentón
1/4 tsp cúrcuma
2 tbsp levadura nutricional
2 tbsp agua o más
Pimienta negra
Rebozar el kale con eso y 20 ‘ al horno a 180 grados.
Un besito
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