Recipe

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Hello my friends 😃.
Today only briefly!
Stuffed zucchini!
The filling consists of wholegrain jasmine rice @reishunger, whole spelled, seitan @l_herbivore_seitan and “cheese” (grated), kidney beans, garlic, peppers, tomatoes and yellow curry paste @reishunger!.
Boil 1/2 cup of rice and 1/2 cup spelled with vegetable broth and remove from the heat just a bit before ready. Mix with curry paste and all the small chopped ingredients and stuff into the hollowed out zucchini! Cook at 200 degrees for about 20-30 minutes until the zucchini is tender!.
I wish you a very cozy evening and a good night! Kisses your Danny 🤗💖😘 .
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Hallo meine Lieben 😃.
Heute nur kurz!
Gefüllte Zucchini!
Die Füllung besteht aus Vollkorn Jasmin Reis @reishunger , ganzem Dinkel, Seitan @l_herbivore_seitan und „Käse“ (geraspelt), Kidney Bohnen, Knoblauch, Paprika, Tomaten und gelber Curry Paste @reishunger!.
Je eine 1/2 Tasse Reis und Dinkel mit Gemüse Brühe kochen und kurz vor gut vom Herd nehmen. Mit Curry Paste und allen klein geschnippelten Zutaten mischen und in die ausgehöhlte Zucchini stopfen! Bei 200 Grad ca. 20-30 Minuten garen, bis die Zucchini weich ist!.
Ich wünsche euch einen ganz gemütlichen Abend und eine gute Nacht! Küsschen eure Danny 🤗💖😘
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