Recipe

🌱 Blueberry Pancakes 🥞

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🌱 Blueberry Pancakes 🥞
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Ingredients.
Mix 1.
1 cup all-purpose flour;
1 tsp baking powder;
1/2tsp baking soda;
1/2 tsp salt;
1/2 tbsp sugar;
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Mix 2.
1 cup almond milk;
1 tsp apple cider vinegar;
1 tbsp flax seeds;
1 tbsp corn starch;
¼ cup water;
1 tablespoon vegetable oil.
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Mix 3.
1/2 cup fresh blueberries;
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Mix the ingredients 1 and 2 separately. Add the mix 2 into the mix 1.
Add the blueberries gently.
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Place 1/4 cup of the dough in a greased frying pan in medium heat.
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Once start the bubbles, turn the pancake and wait one more minute.
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🇧🇷 Panquecas de mirtilo 🥞
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Ingredientes.
Misture 1.
1 xícara de farinha de trigo;
1 colher de chá de fermento em pó;
1/2 xícara de bicarbonato de sódio;
1/2 colher de chá de sal;
1/2 colher de sopa de açúcar;
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Misture 2.
1 xícara de leite de amêndoa;
1 colher de chá de vinagre de maçã;
1 colher de sopa de sementes de linhaça trituradas.
1 colher de sopa de amido;
¼ xícara de água;
1 colher de sopa de óleo vegetal.
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Misture 3.
1/2 xícara de mirtilos frescos;
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Misture os ingredientes 1 e 2 separadamente. Adicione a mistura 2 na mistura 1.
Adicione os mirtilos suavemente.
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Coloque 1/4 de xícara da massa em uma frigideira untada em fogo médio.
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Depois de iniciar as bolhas, vire a panqueca e aguarde mais um minuto.
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