BLUEBERRY MUFFINS ?

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BLUEBERRY MUFFINS ?

Hola people!!! Estas magdalenas con arándanos frescos son un acierto seguro cuando queremos algo dulce pero estamos ya cansados del típico bizcocho de chocolate. Son súper ricas si las comemos solas aunque con un vaso de leche vegetal haríamos una combinación perfecta ?.

INGREDIENTES (12 muffins aprox.)
▪️150gr de harina integral
▪️150gr de harina de trigo
▪️70gr de azúcar moreno
▪️50gr de copos de avena
▪️1 sobre de levadura química
▪️70ml de aceite de girasol
▪️250ml de leche vegetal (yo usé de avena)
▪️1 yogur vegetal natural (yo usé de soja)
▪️150-200gr de arándanos frescos

PREPARACIÓN
1️⃣Echamos en un bol todos los ingredientes, excepto los arándanos y los copos de avena. Mezclamos con movimiento envolventes.
2️⃣Añadimos los copos de avena y los arándanos, mezclamos con cuidado.

?Horno precalentado a 180. Rellenamos los moldes por la mitad porque subirán con la levadura y horneamos durante 24 min aprox.
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Hey people!! These blueberry muffins are the best choice if we want to eat something sweet but we’re bored of the tipical chocolate cake. Although they’re so delicious if we eat them with vegetable milk the combination is even better ?.

INGREDIENTS (12 muffins approx.)
▪️150gr wholemeal flour -150gr wheat flour -70gr brown sugar -50gr at flakes
▪️16gr baking powder -70ml sunflower oil -250ml vegetable milk ▪️1 vegetable yogurt
▪️150-200gr fresh blueberries

PREPARATION
1️⃣Put in a bowl all the ingredients, except the oat flakes and blueberries, and move everything. 2️⃣Add the oat flakes and blueberries, move gently.

?Place mixture into cake cases but don’t full them completely. Cook in oven temp: 180 for approx. 24 min.

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