【Black Bean Chocolate Mousse】 By @delicious_and_healthy_

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【Black Bean Chocolate Mousse】 by @delicious_and_healthy_by_maya
Protein rich, gluten free, dairy free, refined sugar free and healthy?
Visit her page for more amazingly healthy & delicious recipes!
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【黒豆のチョコレートムース】
by @delicious_and_healthy_by_maya
(日本語レシピは後半)
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Black Bean Chocolate Mousse – both super decadent and super healthy. And such a super easy recipe?? Does it get better than that??!

Ingredients for 4 x 120ml
2 cups cooked black beans
1/2 cup oat milk
3 tbsp roasted hazelnuts
2 tbsp melted coconut oil
3 tbsp unsweetened cocoa powder
3 tbsp maple syrup
pinch of salt
dash of cinnamon
1 tsp lemon juice
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The recipe with all important tips is on her blog or direct link to the recipe in her bio.
https://www.dhmaya.com/black-bean-chocolate-mousse-vegan-gluten-free/.
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【黒豆のチョコレートムース】
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色々なチョコレートムースのレシピ、第4弾。
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「黒豆」で作るチョコレートムースは、あり?なし?
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黒豆は甘煮にしたり和菓子でも使うので、日本人には馴染みがあるのではないかなと思ったりします。私としては大あり!だったのですが、どうですかね。
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ただ、「(生クリームなどで作る)普通のチョコレートムースみたい!」とか「黒豆を使ってるなんて全然分からなかった!」とかいうのを期待している方にはお勧めできません。。。
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黒豆感を楽しめる方にはぜひ。
多くの黒い食材(ブラックフード)に含まれるアントシアニンは、デトックス効果や抗酸化作用があるとされていますし、タンパク質、良質な糖質、ミネラルも取れて、女性のカラダに優しいスイーツです♪
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レモンが良い仕事をしているので、面倒でもぜひキュッと絞ってみてください。
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■材料(4人分/120㎖)
黒豆(煮たもの)…2カップ
オーツミルク …2カップ
ローストしたヘーゼルナッツ …大匙3
ココナッツオイル(溶かす) …大匙2
カカオパウダー(無糖) …大匙3
メイプルシロップ …大匙3
塩 少々
シナモン 少々
レモン汁 …小匙1
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■作り方⁣⁣⁣
1. 黒豆はしっかり水分を切ることで、出来上がった時に豆っぽさが残らなくなります
2. ⁣⁣⁣全ての材料をブレンダーで混ぜる。冷やしてから召し上がれ。
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?「甘いものを楽しみながらヘルシーに」をモットーに、主に海外サイトで見つけたヘルシースイーツレシピを紹介(リポスト)しています。なんちゃってではない本物のヘルシースイーツを探求中。
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