~Banana Pumpkin Choc Chip Cookies ~?

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~Banana Pumpkin Choc Chip cookies ~?

Are you already in baking mood too ?? Today I baked some healthy chocolate chip cookies with spekulatius spice and of course oats. A great recipe if you want an easy and yummy snack which tastes a bit like christmas cookies.

~Ingredients (for 12 cookies) ~
* 110 g pumpkin puree
* 120 g mashed banana
* 30 g peanutbutter
* 120 g oat flour
* 25 g puffed amaranth
* 1 tbls baking powder
* 1 tbls apple cider
* 30 g date syrup
* 30 g dark chocolate chips
* 1/2 tbls spekulatius spice/ baking cookie spice (I used one from @dmbio)

~Preperation~
1️⃣ Preheat oven at 200 °C.

2️⃣ Mix all ingredients till you get a cookie dough consistency.

3️⃣ Form some cookies with a tablespoon and put them on a baking tray.

4️⃣ Bake them for 20 minutes and add some further chocolate chips. Let the cookies cool down for some minutes. Enjoy ?!

➡️ Save this recipe to find it easier and create your recipe collection with yummy oat recipes ⬅️✨

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Happy Tuesday! ?

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Hallo ?

Na backt ihr auch schon fleißig Kekse und freut euch auf Weihnachten ??

Heute habe ich ein paar Bananen Schoko Kekse mit Spekulatius Gewürz und natürlich Hafermehl gebacken. Super einfach, schnell und lecker und auf jeden Fall durch das Gewürz schon etwas weihnachtlich.?

Habt noch einen schönen Dienstag! ?

➡️Speichert euch das Rezept gerne ab und probiert es mal aus⬅️

(unbezahlte und unbeauftragte Werbung wegen Markierung und Markennennung)
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