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🌱HERZHAFTE BLÄTTERTEIGTASCHEN MIT TOMATEN UND BASILIKUM

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🌱HERZHAFTE BLÄTTERTEIGTASCHEN MIT TOMATEN UND BASILIKUM PESTO🌱
🇬🇧English below🇬🇧 Ihr sucht ein veganes Rezept, das sie alle vom Tisch haut? Schnell gemacht und möglichst ohne Zutaten😂? Dann seit ihr hier genau richtig. Wischt das Bild und schaut euch an, wie super simpel das heutige Rezept ist. Hier kommen meine Easy Peasy Blätterteigtaschen:
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ZUTATEN:
(Enthält Werbung, wegen Markennennung)
(6 Stück)
* 1 Blätterteig Rechteck (z.B vegane von @Edeka ‘‘Gut und Günstig’’)
* 200g veganen Soja Joghurt
* 200g frische, mittelgroße Tomaten, in Scheiben
* 2 Handvoll Baby Spinat
* Veganen Pizza Käse (optional)
PESTO
* 2 Bund Basilikum
* 1 EL Sesam
* 50ml Olivenöl
* 2 Knoblauchzehen, gehackt
* 1 TL Chiliflocken
* 1 TL Ahornsirup
* Salz und Pfeffer
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ZUBEREITUNG
1️⃣Heize den Backofen auf 200C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
2️⃣Rolle den Blätterteig aus und schneide ihn in 6 Quadrate. Verteile sie auf dem Backblech.
3️⃣Gebe in die Mitte deiner Teig Quadrate je 5-8 Spinatblätter, 2 TL Joghurt, ein wenig Pizza Käse, 1 Tomate, Salz und Pfeffer und ein paar Chilifocken.
4️⃣Falte 2 Ecken zueinander und verbinde sie mit etwas Wasser und besprenkle sie mit etwas Öl. Backe alles für 10-15 Min
5️⃣Währenddessen bereitest du das Pesto in einem Food Processor oder mit Hilfe eines Mörsers zu. Schmecke es mit Salz und Pfeffer ab und serviere es zu deinen Blätterteig Taschen
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🇬🇧
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🌱SAVORY VEGAN TOMATO BASIL PESTO PASTRY🌱
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INGREDIENTS:
* 1 rectangle puff pastry (shop bought)
* 200g vegan soy joghurt
* 6 fresh medium-sized tomatoes, sliced
* 3 handful of baby spinach
* Vegan pizza cheese (optional)
PESTO
* 2 bunches of basil
* 1 tbsp sesame seeds
* 50ml olive oil
* 2 cloves of garlic, chopped
* 1 tsp chili flakes
* 1 tsp maple syrup
* salt and pepper
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PREPARATION
1️⃣Preheat the oven to 200C and lay out a baking tray with baking paper.
2️⃣Roll out the puff pastry and cut it into 6 squares. Spread them out on the baking tray.
3️⃣in the center of each spread 5-8 spinach leaves, 2 tsp Yoghurt, a little bit pizza cheese, 1 tomato, salt and pepper .
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