ENGLISH BELOW??⤵️WEGAŃSKI SERNIK MANGO?

english belowwegaski sernik mango multip img 0 fd5c1724
english belowwegaski sernik mango multip img 0 fd5c1724



ENGLISH BELOW??⤵️WEGAŃSKI SERNIK MANGO?

Hejka wszystkim! Jak mijają wam pierwsze dni wakacji?? U mnie skwar jak nigdy…?❤️ Tylko sernik na zimno trzyma przy życiu.? Wegański i bezglutenowy, mega prosty w wykonaniu, no i jeszcze o smaku mango!?? Ahh cudne!?

Przepis:

Spód:
– 150g namoczonych daktyli
– 130g wiórków kokosowych
– 20g płatków migdałowych
– 3 łyżki kako
– Duża szczypta soli

Masa:
– 650g tofu
– 4 łyżki syropu klonowego
– 2 dojrzałe mango (ok. 550g)
– 4 limonki (sok)
– Skórka z 2 limonek
– 0,5 (200ml) mleka kokosowego
– 4 łyżeczki agaru

Składniki na spód zblenduj. Formę wyłóż papierem do pieczenia, wylep ciastem, włóż do lodówki na ok.30 min. Mleczko kokosowe podgrzej w rondelku, dodaj agar i doprowadź do wrzenia, trzymaj na małym ogniu ok.5 minut. Pozostałe składniki na krem zblenduj na gładką masę, dodaj lekko ostudzone mleczko kokosowe i energicznie wymieszaj. Wylej wszystko na schłodzony spód, odstaw do lodówki na min.2h. Udekoruj ulubionymi dodatkami. Smacznego!?
———
ENG??VEGAN MANGO CHEESECAKE?

Hope you’re enjoying the summer break?❤️ Here is a great dessert to keep you cool in these hot days? Vegan, gluten-free, simple to make! And it’s mango flavored!?? Ahhh wonderful!?

Recipe:

Crust:
– 150g soaked dates
– 130g coconut shredded
– 20g almond flakes
– 3 tbsp cocoa powder
– Pinch of salt

Filling:
– 650g tofu
– 4 tbsp maple syrup
– 2 ripe mangoes (about 550g)
– 4 limes (juice)
– Lime zest (from 2 limes)
– 0,5 (200ml) can of coconut milk
– 4 tsp of agar

Crust: blend all the ingredients. Line the pan with parchment paper, mold in the dough, put in the fridge for about 30 min.
Filling: in a small pot, heat up the coconut milk, add agar, and bring to a boil. Keep on low heat for about 5 min. Blend the remaining ingredients into a smooth mass, add the slightly cooled coconut milk and mix throughly. Pour everything onto the crust, leave in the fridge min. 2 hours. Add fav toppings. Enjoy!?




Follow @sweet.light.style for more!
•••

%d bloggers like this: